Porto #3
Notre troisième journée à Porto a commencé tout en douceur. Réveil tranquille, petite douche pendant que Dom grignotait quelques bricoles dans le frigo, puis nous nous sommes préparés pour sortir. À l’origine, nous avions repéré un endroit pour bruncher, mais en passant devant Honest Greens, nous avons changé nos plans et décidé d’y entrer.
L’endroit nous a tout de suite charmés par son ambiance chaleureuse et son décor épuré dans des tons bruns, café, beige et terre cuite. Matériaux naturels, mobilier en osier, bois et terre cuite, tout contribuait à créer une atmosphère accueillante et inspirante. On s’est même dit que c’était une belle source d’idées pour notre futur café ! La musique était aussi un bon point : dynamique et catchy, parfait pour commencer la journée avec de l’énergie.
Côté brunch, Dom a commandé une assiette spéciale avocat, tandis que j’ai opté pour des Turkish Eggs. Nous avons accompagné cela d’un cappuccino et d’un matcha latte à la pistache. Si le cadre était impeccable, la cuisine nous a un peu déçus : les œufs et avocats de Dom étaient posés sur du pain trempé et ramolli, et les saveurs manquaient d’équilibre. De mon côté, j’ai trouvé mon plat trop acide, entre les oignons et le yaourt (qui n’était pas vraiment un yaourt grec, mais plutôt une version liquide et acide). De plus, les différents éléments étaient à des températures incohérentes, certains froids, d’autres tièdes.
Malgré ces petits défauts, l’expérience restait positive, notamment grâce à l’attention portée aux détails visuels : la présentation des plats était très jolie et même la vaisselle s’intégrait parfaitement à l’ambiance du lieu, avec des textures travaillées.
Après ce brunch, nous avons pris la direction de l’Igreja do Carmo, l’église aux azulejos emblématiques sur sa façade. L’entrée était à 7€ par personne et nous avons pu suivre la visite à l’aide des explications disponibles sur place ou via ChatGPT.
Igreja do Carmo et son étonnante séparation
L’Igreja do Carmo, située au cœur de Porto, est un chef-d’œuvre d’architecture baroque et rococo, célèbre pour sa façade ornée de magnifiques azulejos bleus et blancs. Construite au XVIIIe siècle, elle appartenait à l’ordre des Carmélites, un ordre catholique fondé au XIIe siècle, connu pour sa vie contemplative et sa profonde dévotion.
Un détail surprenant de cette église est la minuscule maison d’un mètre de large qui la sépare de l’Igreja dos Carmelitas, juste à côté. Cette particularité architecturale unique résulte d’une loi interdisant à deux églises appartenant à des ordres différents de partager un mur. Pour contourner cette contrainte, une maison exiguë a été construite entre elles, servant autrefois de logement au prêtre.
Lors de la visite, nous avons exploré les catacombes, où nous avons vu des squelettes et une sorte de momie, ainsi qu’une collection de croix et d’artefacts religieux. J’ai pu observer que deux jeunes filles visitaient cette section de la visite en même temps que nous, mais elles ne s’y sont pas attardées, probablement à cause de l’ambiance un peu glauque des lieux. Nous avons ensuite accédé au toit de l’église, bravant de fortes bourrasques de vent qui ont bien failli emporter nos chapeaux !
En sortant, nous avons traversé la Praça de Gomes Teixeira, juste en face, avant de passer devant l’Université de Porto.
L’Université de Porto : Excellence et Histoire
Fondée en 1911, l’Universidade do Porto est l’une des institutions académiques les plus prestigieuses du Portugal. Issue de fusions d’écoles du XIXe siècle, elle compte aujourd’hui 14 facultés et une école de commerce.
Son campus historique, proche de l’Igreja do Carmo, est un véritable centre de savoir et d’innovation qui attire des milliers d’étudiants chaque année. Elle est reconnue pour son impact académique en sciences, médecine et ingénierie, et collabore avec des universités du monde entier.
Nous avons ensuite fait une pause devant la librairie Lello, mais face à la longue file d’attente, nous avons décidé d’y revenir un autre jour.
Nous avons poursuivi notre chemin jusqu’à la Tour des Clercs, un monument emblématique de Porto. Nous avons constaté qu’il était possible de monter au sommet, mais que cela était recommandé au lever ou au coucher du soleil pour une meilleure expérience. Nous avons donc décidé de revenir un autre jour pour profiter pleinement de la vue, mais nous avons tout de même pris le temps de visiter l’église adjacente, qui était magnifique avec ses détails baroques et son atmosphère paisible.
Ensuite, nous avons continué notre journée avec la visite de la cathédrale de Porto, un édifice impressionnant avec son cloître orné d’azulejos, ses vitraux colorés et un jardin intérieur qui rappelait presque une ambiance à la Poudlard.
Encart Culturel – La Cathédrale de Porto : Un Trésor Historique et Architectural
La Sé do Porto, ou cathédrale de Porto, est l’un des édifices religieux les plus emblématiques de la ville. Construite à partir du XIIe siècle, elle mêle des influences romanes, gothiques et baroques, témoignant des différentes époques qu’elle a traversées. Située sur les hauteurs de la ville, elle offre une vue imprenable sur Porto et le Douro.
Parmi ses éléments remarquables, on trouve un cloître gothique orné d’azulejos représentant des scènes bibliques, un jardin intérieur paisible rappelant l’ambiance magique d’Harry Potter, ainsi que de magnifiques vitraux colorés qui illuminent l’intérieur de la cathédrale. L’édifice est un incontournable pour les amateurs d’histoire et d’architecture.
Ensuite, malgré la fatigue qui commençait à se faire sentir, nous avons marché jusqu’au Musée des Découvertes, longeant le Douro main dans la main. Sur le chemin, nous avons profité de la vue sur les cafés en bord de rivière et les bateaux passant sur l’eau.
La visite du musée était fascinante : écrans interactifs, reconstitutions de la vie à bord des navires portugais, exposition d’épices et d’animaux ramenés des expéditions… On a découvert l’anecdote insolite d’un rhinocéros offert en cadeau diplomatique qui a fini par se noyer, enfermé dans un bateau trop petit. Nous avons aussi essayé des casques de chevaliers, bien plus lourds qu’on l’imaginait !
La plus grande surprise a été un circuit en bateau à l’intérieur du musée : nous avons embarqué sans nous y attendre pour une balade immersive à travers différentes époques et cultures, une expérience de 20 minutes vraiment originale.
Dîner au restaurant indien Zafferano
Après cette journée bien remplie, nous sommes rentrés vers le Airbnb en cherchant un restaurant pour dîner. Après quelques hésitations sous la pluie, nous avons finalement opté pour un restaurant indien, Zafferano. Dès l’entrée, nous avons été frappés par les arômes d’épices et de curry, qui nous ont immédiatement transportés en Inde. L’accueil était chaleureux et tout le personnel était indien, ajoutant une touche d’authenticité à l’expérience.
Nous avons commandé en entrée du poulet frit indien et des Pani Puri, des petites sphères croustillantes garnies d’un mélange épicé et arrosées d’une sauce parfumée.
Encart Culturel – Les Pani Puri : Une Explosion de Saveurs Indienne
Les Pani Puri, aussi appelés Golgappa en Inde du Nord ou Puchka au Bengale, sont une spécialité de street food indienne très populaire. Ce sont de petites sphères croustillantes faites à base de semoule ou de farine de blé, creuses à l’intérieur. Elles sont remplies d’une garniture épicée, souvent composée de pommes de terre écrasées, de pois chiches et d’épices, puis arrosées d’un eau parfumée appelée “pani”, qui peut être à base de tamarin, de menthe ou de coriandre.
Nous avons poursuivi avec un Butter Chicken et un Dal de lentilles, accompagnés de naans à l’ail et au fromage. Tout était délicieux ! Un petit couple indien attablé à côté de nous a même pris le temps d’expliquer à des clients comment bien manger les Pani Puri, une scène amusante et authentique qui ajoutait encore plus de charme à ce dîner.
Malgré une décoration un peu fade et cliché, nous avons beaucoup apprécié la cuisine et l’ambiance du lieu. Une belle touche d’authenticité pour clôturer la soirée avant de rentrer nous reposer !